از گرمای سوزان استرالیا می رویم به آسمان خراش های دبی؛ امروز در منطقه آزاد «دبی جنوب»، خبری پیچیده که می تواند کشاورزی خاورمیانه را برای همیشه متحول کند. دولت امارات رسماً از راه اندازی بزرگترین مرکز تخصصی کشاورزی عمودی و هوشمند در جهان خبر داد که در آن هیچ ردپایی از کود شیمیایی سنتی دیده نمی شود. این خبر امروز، ۱۸ خرداد ۱۴۰۵، توسط سرمایه گذاران حاضر در این پروژه تأیید شد.
تکنولوژی به کار رفته در این شهرک کشاورزی جدید، ترکیبی از هوش مصنوعی، اینترنت اشیا (IoT) و ربات های پیشرفته برداشت محصول است. در این مزارع، محصولات در طبقات تو در تو و بدون نیاز به خاک و با استفاده از مه پاش های دقیق رشد می کنند. نکته جالبش این است که تمام انرژی این مجموعه توسط پنل های خورشیدی تأمین می شود و آب مصرفی اش فقط ۱ درصد مزارع سنتی است. امارات که تا دیروز وابسته به واردات مواد غذایی بود، حالا با گاز دادن به پدال تکنولوژی، می خواهد نه تنها خودکفا شود، بلکه به قطب صادرات محصولات ارگانیک و فراسرزمینی به کشورهای همسایه تبدیل شود. رقابت در خاورمیانه دیگر بر سر نفت نیست، بر سر غذا و فناوری های نوین کشاورزی است.
